最近は和の食事が見直されてきています。テレビや雑誌では「おにぎり」「おにぎらず」色々アレンジメニューがたくさん紹介されていますね♪
また、おしゃれなカフェやマクロビ、自然派レストランでのご飯は雑穀米が使用されていることが多いです。
雑穀米とは白米に玄米や粟、ひえ、ハトムギ、大麦、黒米や赤米などが混ざったお米のこと。五穀米、十穀米など混ぜられている雑穀の種類の数で呼び名が変わったりします。
雑穀には白米では摂取できないミネラルや食物繊維を含んでいるため、栄養価が高いと言われており、女性が気にしがちなダイエットや肌のお悩みにも良い食材です。
ダイエットは食事制限などが目立ちますが、ミネラルや食物繊維はダイエットの際には進んで摂取したい栄養素です。
しかも白米に雑穀を加えてもカロリーは変わらないので、ダイエットに適した食材と言えそうですね♪また、雑穀が混ざることで、適度な歯ごたえが加わり、噛むことに時間がかかります。
長く噛むことで脳の満腹中枢を刺激するため、少量でお腹が満足するため、こちらもダイエットにおすすめな理由のひとつです。
また、食物繊維が豊富なため、便秘改善にもお役立ちです。お腹の調子が良くなると体の代謝が良くなるため、肌もツヤツヤになり美肌効果も！プラスの効果がたくさんです。
雑穀米はスーパーなどで簡単に手に入ります。健康食品の取り扱いのあるお店でも簡単に手に入るので、今日から試してみては？
雑穀米は美肌にダイエットに女性の味方
